VI Settimana della Cucina Italiana nel mondo 03

Giunta alla sua sesta Edizione, la Settimana della Cucina Italiana nel mondo quest’anno declinerà la tematica “Tradizione e prospettive della Cucina Italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilità alimentare”. Da lunedì 22 novembre a giovedì 25 Novembre 2021, dalle ore 18.00…

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Giunta alla sua sesta Edizione, la Settimana della Cucina Italiana nel mondo quest’anno declinerà la tematica “Tradizione e prospettive della Cucina Italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilità alimentare”.

Da lunedì 22 novembre a giovedì 25 Novembre 2021, dalle ore 18.00 alle ore 20.00, l’Istituto Italiano di Cultura di Rabat propone Incontri e Master Class con i protagonisti della cucina, dei prodotti e delle fiere agroalimentari italiane, con temi che spaziano dalla pasticceria al cioccolato, dalla pasta al pane e dal gelato ai prodotti Bio.

L’Istituto Italiano di Cultura di Rabat realizza la VI Settimana della Cucina Italiana nel mondo in collaborazione con l’ I.S.T.A.H.T. Institut Spécialisé de technologie appliquée Hôtelière et Touristique di Mohammédia, l’Académie Régionale d’Éducation et de Formation di Casablanca-settat, Casa Artusi, la Casa del Cinema di Roma, la Fondazione Zeffirelli, Il Giornale del Cibo, Rai Cinema e Rai Relazioni Internazionali ed Affari Comunitari.

Mercoledì 24 novembre 2021 dalle ore 18:00 alle ore 20:00

presso I.S.T.A.H.T. Institut Spécialisé de technologie appliquée Hôtelière et Touristique di Mohammédia

e on line in diretta streaming dall’Italia

in collaborazione con l’Académie Régionale d’Éducation et de Formation di Casablanca-settat

Intervengono:

Marco Silvi – Console Generale d’Italia a Casablanca

Michela Iorio – Ditta Carpigiani

Simone Sabadini – Sabadì – Modica

Master Class

Ernest Knam – Milano – Lezioni di cioccolata e ”torta Afrika”

Master Class

Giancarlo Timballo – Presidente della Coppa del Mondo della Gelateria

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